Primi
Insalata di pasta con pomodorini gialli, branzino e salsa mediterranea
Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Dosi: per 4 persone Ingredienti: 300 gr di filetto di branzino 350 gr di pasta 1 mazzetto di aromi (timo, prezzemolo, basilico, menta) Pomodorini gialli 1 spicchio di aglio (senza anima) 150 gr di…
Pasta fredda alla greca
Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti Dosi: 4 persone Ingredienti: 250 gr di pasta 4 zucchine 150 gr Feta greca Menta Sale Olio Preparazione: Procediamo con il tagliare le zucchine a funghetti e cuciniamole in padella con un filo di…
Pomodori ripieni
Preparazione: 20 minuti Dosi: per 5 pomodori Cottura: 50′ Ingredienti: 5 pomodori rossi rotondi grandi 200 gr di riso vialone nano q.b. basilico fresco olio sale 1 cucc.aio di parmigiano grattugiato (facoltativo) Preparazione: prepariamo i pomodori: dopo averli lavati,…
Arancin* di persico
Preparazione: 1h Cottura:45′ Dosi: 8 pezzi da 100gr Ingredienti: per il riso 1 cucc.ino di brodo granulare di pesce 250 gr di riso 2 foglie di alloro 20 gr di burro 1 bustina di zafferano q.b. sale per il ripieno:…
