Polpette di melanzane
Preparazione: 30 minutiCottura: 10 minutiDosi: 4 persone Ingredienti: 4 melanzane grandi 2 uova 1 cucchiaio di formaggio grattugiato Sale Olio di girasoli Pane grattugiato Preparazione Prendiamo le melanzane, puliamole tagliando le estremità e tagliamole a pezzi; Lasciamo in immersione con…
Polpettine di calamari
Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Dosi: 4 persone Ingredienti: 4 calamari medi 50 gr di mollica di pane raffermo 20 olive sale prezzemolo 1 uovo olio di girasole aglio 1 cucchiaio di formaggio grattugiato pangrattato latte Preparazione: prendete la…
Tacos di melanzane
Preparazione: 10 minuti Cottura: – Dosi: 4 persone Ingredienti: 2 Melanzane grigliate (quelle tonde sono l’ideale) 250 gr di yogurt greco 200 gr di formaggio fresco spalmabile 2 scatolette di tonno (160gr) Foglie di basilico Olio Sale Pepe Preparazione: Iniziamo…
