champagne – is cooking

Ciao a tutti,

sono Ilaria, creatrice del blog iscooking.it e dal Lazio passando per il Piemonte e la Lombardia, posso dire di aver fatto dell’Italia la mia grande casa. Grazie alla mamma e alla nonna sono cresciuta con l’amore per la cucina e il desiderio di sperimentare e giocare con essa. Non sono una cuoca ne una chef professionista, ma una semplice insegnante che ama cucinare e condividerlo con gli altri. Da autodidatta le mie ricette vivono il quotidiano ma non sono mai banali e soprattutto sono facilissime!

Buona cucina!

A base di pesce, Primi, Primi Piatti, Speciale Natale

Risotto al prosecco con calamaretti e zest di limone

Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Dosi: per 4 persone Ingredienti: 2 calamari 350 gr di riso Carnaroli 50 gr di burro 2 cucc. ai di soffritto 500 ml di brodo vegetale bollente 1 bicchiere di prosecco q.b. sale 1…

Luglio 14, 2020

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