cottura al sale – is cooking

Ciao a tutti,

sono Ilaria, creatrice del blog iscooking.it e dal Lazio passando per il Piemonte e la Lombardia, posso dire di aver fatto dell’Italia la mia grande casa. Grazie alla mamma e alla nonna sono cresciuta con l’amore per la cucina e il desiderio di sperimentare e giocare con essa. Non sono una cuoca ne una chef professionista, ma una semplice insegnante che ama cucinare e condividerlo con gli altri. Da autodidatta le mie ricette vivono il quotidiano ma non sono mai banali e soprattutto sono facilissime!

Buona cucina!

Pesce, Secondi Piatti, Speciale Natale

Orata in crosta di sale

Preparazione: 10 minuti Cottura: 50 minuti Dosi: 2 persone Ingredienti: 1 orata pulita 1,5 kg di sale grosso Erbe aromatiche Spezie Preparazione: Prendiamo l’orata già pulita, sciacquiamola sotto l’acqua in modo da eliminare ogni residuo; Tritiamo le nostre spezie e/o…

Settembre 20, 2020

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