Polpette di melanzane
Preparazione: 30 minutiCottura: 10 minutiDosi: 4 persone Ingredienti: 4 melanzane grandi 2 uova 1 cucchiaio di formaggio grattugiato Sale Olio di girasoli Pane grattugiato Preparazione Prendiamo le melanzane, puliamole tagliando le estremità e tagliamole a pezzi; Lasciamo in immersione con…
Polpettine di calamari
Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Dosi: 4 persone Ingredienti: 4 calamari medi 50 gr di mollica di pane raffermo 20 olive sale prezzemolo 1 uovo olio di girasole aglio 1 cucchiaio di formaggio grattugiato pangrattato latte Preparazione: prendete la…
polpettone di melanzane con pesto di salvia
Preparazione: 15 minuti Cottura: 40 minuti Dosi: 4 persone Ingredienti: 2 melanzane medio/grandi 1 uovo 2 fette di pane (senza crosta bagnato con un goccio di latte e ben strizzato) 2 cuc.ai di pangrattato + per panatura 1 cuc.io di…
