quaglie – is cooking

Ciao a tutti,

sono Ilaria, creatrice del blog iscooking.it e dal Lazio passando per il Piemonte e la Lombardia, posso dire di aver fatto dell’Italia la mia grande casa. Grazie alla mamma e alla nonna sono cresciuta con l’amore per la cucina e il desiderio di sperimentare e giocare con essa. Non sono una cuoca ne una chef professionista, ma una semplice insegnante che ama cucinare e condividerlo con gli altri. Da autodidatta le mie ricette vivono il quotidiano ma non sono mai banali e soprattutto sono facilissime!

Buona cucina!

Carne, Secondi, Secondi Piatti, Speciale Natale

Quaglie ripiene di zucca e pistacchi con salsa agli agrumi

Preparazione: 20 minuti Cottura: 1 ora Dosi: 4 persone Ingredienti: 4 quaglie pulite 170 gr di zucca tipo mantovana 70 gr di pane raffermo 25 gr di pistacchi (non salati) 1 uovo 1 arancia 1 pompelmo 4 mandarini 20 gr…

Dicembre 24, 2020

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