Babaganoush con senape
Preparazione: 10 minuti Cottura: 1 h Dosi: per 4 persone Ingredienti 3 melanzane 1 limone 2 cucc.ini di senape 2 spicchi di aglio (senza anima) Sale 1 cucc.aio di olio extra vergine di oliva Preparazione Prepariamo le melanzane: laviamole sotto…
pesto di salvia
Preparazione:15 minuti Cottura: – Dosi: per 4 persone Ingredienti: 20 foglie di salvia di medio/grandi (circa 50 gr) 30 gr di pinoli 40 gr di parmigiano reggiano 7 cucchiai di olio EVO (circa 90-100 gr) 1 spicchio di aglio (facoltativo)…
